モズクの調理方法

知り合いの方からモズクをたくさんいただいた。
海に潜って採ったとのこと。
ありがたい。が、この大量のモズクをどう調理すれば良いだろうか。
モズクの料理って何があったっけ。
三杯酢でいただくのと、天ぷら、あとは...みそ汁ぐらいしか思い浮かばない。
いろいろと挑戦してみましょう。