畑人くわっちぃーやの沖縄そば

くわっちぃーとは沖縄の方言で「ご馳走」の意味とのこと。
店内は清潔感があって静か、そして広々としているので気持ちいい。
かつおダシのあっさりスープは、疲れた体にはホッとする味だ。
でも、いっつも紅ショウガとコーレーグスをたくさん入れてしまうので、結局濃い味になってしまうのだけれど...