朝ドラの「ごちそうさん」に影響されて、ぬか漬けを始めることにした。 沖繩でぬか漬けをやるのは、これで4度目かな? 今度は、シッカリ続けていこう。 何しろ、ぬか漬けは乳酸菌の宝庫。それに免疫機能の改善などが期待できるのだから。 じゃあ何で続かないのかというと、せっかく漬けたのに私一人しか食べないから。 子ども達は、ぬか漬けの匂いが苦手らしい。 美味しいのに。 子ども達がぬか漬けを食べるのは期待しませーん。
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