丸一日経ったぬか漬け

ふむ。一日漬けただけなのに、わりといい色をしている。
どれどれ、ちゃんと漬かっているだろうか。
じぇじぇっ！しょっぱーい。
水の配分を間違えたのかな。
冷蔵庫で冷やしたのがいけなかったのか。
やはり、捨て漬けを怠ったのが原因かもね。
何も考えずに、そのまま漬けちゃったもの。
あーだこーだと試行錯誤の日々が続いていく。