ポークの沖縄風天ぷら

今日は、ポークの天ぷらに挑戦だ。
ま、これは失敗するってことは、まずないだろう。
万が一失敗したときのために、イカの天ぷらも用意してっと。
さてさて、ポークの天ぷらのお味は...
うーむ。そうか。
そもそも天ぷらというのは淡泊な味を予想しているのだが、あまりにも濃い味に出会ってしまうと結構違和感がある。
やっぱポークはポークのままがいいかな。