チャップステーキって何？

女性の店員さんが「チャップステーキとは、ケチャップがかかってるステーキのことですよ。」と教えてくれた。
なるほど、沖縄ではステーキにA1ソースをかけるものな。
あれって、甘酸っぱいケチャップ味だし。
でも、どこかひっかかる。
何か違うような気がする。
で、iPhoneで調べてみると、チャップはひび割れとか切られてあるという意味で、チャップステーキは、ひとくち大のステーキのことを指すようだ。
危ない。危ない。
「チャップステーキって、ケチャップのステーキなんだぜ。」と偉そうに言いふらすとこだった。