麻婆春雨と焼きそばの組み合わせ

水で溶いた小麦粉を焼きそばの麺にまぶし、よくかき混ぜる。
フライパンで焼きそばの麺の両面をこんがりと焼く。
これで、かた焼きそばの麺が完成だ。
あとは永谷園の麻婆春雨をささっと作り、先ほどの麺の上にのっけると...
ハイ。中華風かた焼きそばの出来上がり。
これはイケる。イケイケだ。
しばらくは、このイケ麺にハマりそうである。