2013年1月6日日曜日

モロッコインゲンの由来

普通のインゲンよりも大きくて平べったい。
これなら、子供たちも食べてくれるだろうか。
子どもの好き嫌いを気にしてるのは情けないが、これが飽食の時代ってことなんだろな。
で、モロッコインゲンはウマイのか?どうなのか?
なんで、モロッコなんだろう?
調べてみた。
原産地がモロッコ付近だったこと。
そして日本で販売された当時、映画「モロッコ」や「カサブランカ」などがヒットしてたから。
あと、そもそもインゲンは、モロッコインゲンのように大きかったそうだ。
それがシルクロードから伝わってくるにつれ、細くなってしまったんだと。
じゃ、モロッコインゲンは、通常のインゲンよりも味が濃厚だってこと?
これは期待しちゃうぜ。ちょっと湯がいて、軽く醤油で炒めてみようか。





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