甘くてプリプリのボタン海老

回転寿司円楽の本日一番のオススメが「ボタン海老」であった。
すでにお腹一杯の状態ではあるが、オススメと聞いたとたん、胃に隙間ができるのは、食いしん坊だからなのか。
やや値段は張るが、注文してしまえ。しばらく待たされる。なにか凝った調理でもしているのかな。
おっと、ランプが点いた。そして新幹線に乗って、ボタン海老登場!!
やや小ぶりだが旨そうだ。頭の部分がバーナーで焼かれている。ここに時間がかかったのかな。あ、なるほど、この香ばしい匂いは味噌か。
頭をしゃぶると味噌の甘さを感じることができた。味も濃い。さって、身はどうだろう。
オー、プリプリだぁ。身も十分に甘い。私は美味しいものは最後に食べる主義なのだ。幸せの瞬間である。