みそ汁は立派なおかず

朝食は必ずご飯!そしてみそ汁が欠かせません。

みそ汁には肝臓の解毒作用を助ける効果があるそうで、酒好きにはもってこいの一品ですし、みそ汁をいただかないとなんだか1日が始まった気になりません。

後は、目玉焼きか塩鮭があればもう十分。

そうそう梅干も要りますね。

沖縄のみそ汁はというと、あろうことかメインディッシュになっているのです。

食堂のメニューには「みそ汁 500円」と堂々と貼られています。

「みそ汁だけで500円?」と思われるかもしれませんが、注文するとビックリ。

ラーメンのような器にスープと具が沢山入っているのです。

島豆腐、豚肉、ニンジン、もやし、菜っ葉、ねぎ、海藻類、卵などなど。

場合によってはポークやゴーヤなども入っとる。

これが旨い。みそ汁好きにはたまらない。

ご飯も付いてくるので、500円という値段が高いわけではありません。

沖縄の人は汁ものが大好きなのです。

夏は適度な塩分と水分の補給になりますし、冬は体を温めてくれる効果があります。

なんといっても大豆から野菜からなにから栄養たっぷりでヘルシーなのです。

これから寒くなる季節なので、たくさんみそ汁をいただくことになるでしょう。