2008年12月18日木曜日

野菜の旨みがしみこんだそば

沖縄そばのお店には、かなり高い確率で「野菜そば」のメニューが用意されています。
野菜好きの私はよく注文しております。
沖縄そばの場合は、三枚肉は好きなのですが、もうちょっと具が欲しい。
ソーキそばの場合は、実のところソーキがあまり得意ではないので、滅多に注文しない。
そんなこんなで、沖縄そばのお店では、野菜そばを注文することが多いのです。
写真は、行きつけの浦添にある「家庭料理の店 ゆがふ食堂」の野菜そば。
これで550円
ボリュームがあって美味しそうでしょ。
野菜そばのスープというのは、普通の沖縄そばのスープと違ってて、野菜の旨味が沢山しみこんでいるのです。
忘年会真っ盛りの今日この頃、体が野菜を欲しているのがわかります。
そんな時、野菜そばをいただくと、何だか体に優しい感じがして、体も心も満足するのです。
ということで、これから食べに行ってきまぁす。

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